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钵钵鸡、冷锅串串、串串香等傻傻分不清楚
发布时间:2020-10-13        浏览次数:        
 

钵钵鸡、冷锅串串、串串香这些全都来自于四川,四川真是个神奇的国度,不管什么麻的辣辣,只有你想不到,没有他们没有的。在外人眼里看起来差不多的东西,却千变万化,各有各的特色,叫法都不尽相同,真是太厉害了。

可以说四川人民,把全国爱吃辣人的口味都掌握了。没有四川这片神奇的土地,就没有这么多麻辣的美食啦。

钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特点。